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    酒店厨房设备的选购标准都有哪些

    文章来源:http://www.billsartinc.com/news679603.html 发表时间:2021-09-07 10:37:00

    ?方便的准则

    厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的规划上,要按正确的流程规划各部位的摆放,对日后运用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的方位等,都直接影响到运用的方便程度,要挑选契合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。


    防火的准则

    酒店厨房设备表层应具有防火才干,正规厨房设备出产的厨房设备面层资料悉数运用不燃、阻燃的资料制成。

    卫生的准则

    酒店厨房设备要有抗御污染的才干,特别是要有防止蚊虫、老鼠、蚂蚁等污染食物的功用,才干确保整个厨房设备的内涵质量。

    漂亮的准则

    厨房设备不仅要求造型整体、颜色赏心悦目,并且要有持久性,因而要求有较易的防污染、好清洁的功能。

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